今天早上，我跟妈妈去菜市场买大虾 ，到了菜市场，妈妈问大虾要多少元钱一斤，有28元钱一斤的，有30元钱一斤，28元钱的小一点，30元钱比较大一点，买了30元钱的大虾，然后高高兴兴的回家去了。
回来了，首先把虾子的须和他头前面的枪剪下来然后再把它的肠子给它挑出来。
下面是大显身手的时刻了，先倒入少量植物油再把处理好的大虾倒入锅中爆炒，大概三分钟后加入少量白糖 ，姜沫，蒜 泥，继续翻炒直到香味出来了，然后盖上锅盖焖两分钟后起锅，油焖大虾总算大功告成了！加得红红的，吃起来特别好吃。
今天我学会了做油焖大虾。