葱姜蒜是生活中主要的调味品，可以调出一日三餐的各种味道。有蒜调入的各种食物，我们不陌生。
调凉菜，要蒜。最普通的“凉拌瓜”这道家常菜，蒜的辣配上其他的各种调味，让黄瓜的香脆别是一番滋味。蒜捣成蒜泥，一道“蒜泥茄子”的菜，舌头在感受茄子的绵柔中，蒜会刺激你的味蕾，演绎刚柔并济的味觉冲击。
蒜，可以与其他调味品做成调味汁，包子，饺子少不了。灌汤包子，蒜可提包子的味，饺子蘸汁，饺子更入味。
豆腐脑，凉粉，凉皮，漏鱼也会调入蒜水儿，和其他调味品配合在一起，调出地方小吃的特殊味道。
吃火锅，要个调碗，也少不了蒜。这蒜与其他调味品调出适合自己的火锅口味。
北方人以面食为主。吃面条的时候，也少不了拿蒜做下饭菜，就上几瓣蒜，辛辣的口感，达到很好的提味效果，让一份面食吃来更有味道。
肉烂熟馍劲道汤香美的羊肉泡馍，少不了要一碟糖蒜，就着糖蒜送一口羊肉泡馍入口，味道变得清新爽口，给肉味馍味划出鲜明的分界线。
蒜的调味，算起来还真不少，它调出生活的重口味，让人享用。“蒜”出来的生活百味，提醒我们不要忽略生活中的好多事物，做个有心人，它们都可以发挥其作用，帮我们调出生活的各种味道，让我们生活得有滋有味。