走过那次难忘的下厨经历，我才明白，原来，所有的事物都没有看上去那样简单。
暑假时，我曾在社区里做志愿。而这次我与小伙伴被调到了一所幼儿园给小朋友做爱心膳食。我有些为难——在此之前，我在家都是十指不沾阳春水，几乎没有动过菜铲，这也算是我人生中第一次独立下厨。不过……我转念一想，嘿，不就加油加盐翻翻铲子嘛，有什么难的，小菜一碟。
但我万万也没想到，这竟是一个大型“翻车现场”……
“搅搅!那盐都成块儿了!”食堂阿姨一脸恨铁不成钢的看着我手忙脚乱，干脆一把抢过菜铲，“你是不是没炒过菜啊？去那边，有个锅空着。”
我大窘，倒也松了一口气，往那边的空锅走去。最简单的菜式……就做番茄炒蛋吧。我屏息凝神，如捧珍宝般轻轻拿起一颗鸡蛋，在锅沿上磕了一下，谁知那鸡蛋却不领情，浓稠的蛋清从间隔间流出，糊了我一手，我猛地一磕，那鸡蛋终于从中间裂开了一条缝，一轮圆润明黄的蛋黄“啪嗒”一声落入了锅中。加油，小火转大火，翻炒，加糖，番茄切块下锅。我小心翼翼的翻动锅铲，尽管生疏，却不乏仔细。那红润的番茄与金黄的鸡蛋在锅里翻腾，一如一曲音符和谐的小调，一首节奏轻快的华尔兹。香气渐渐在温暖的空气中荡漾开来，氤氲开一篇水汽弥漫。
调灭了火，顺手拿过骨碟装盘。看它，花团般点簇在中央，用香气若有若无地撩逗着神经，肆无忌惮地喊着:“来啊!吃我啊!”我不禁得意一笑，还不信治不了你了。心底一阵微小的成就感与满足，也慢慢充盈了整个心房，尽管微不足道，却带给我巨大的幸福感。
在没有尝试前，我总能“厚颜无耻”地说下厨很简单，但这一次却实在把我累的够呛。有些时候，我们只有尝试过才能感同身受，不是吗？而有些事，我们只有经历过，走过，才明白。