粤西特色-年例

99.9绝品 900字,叙事,高一作文
发表于 2020-01-24 14:17

  炮竹声声辞旧岁,春风送暖入屠苏。除夕渐临,家家户户洒水清扫,张灯结彩。村庄里一片热闹非凡,红红火火过新年。除夕过后,便迎来隆重的习俗——年例。

  年例,顾名思义,一年一例,我家乡处于粤西一隅,这年例的习俗便是这里的特色。几乎每个村子都会选定在某个吉日里做年例。在年例这个节日里,同一个村子,同一日,家家户户,山珍海味,香飘十里,高朋满座。广场载歌载舞,人声鼎沸。这年例简直比摆喜席还要丰盛。

  年例的由来,追根溯源,已有千年历史。 年例萌芽于岭南古老的祭祀,直至今日,祭祀的传统仍保留在年例这个节日中,经过近两千年变迁后,年例的核心不再是祭祀,而是亲友相聚的好日子。

  待正月初x,乃我家所在的小村庄的年例。年例前几夕,家家户户磨刀霍霍向猪羊,老大幼小齐动手,忙得不亦乐乎。年例当天,黎明未临,家家户户灯已亮,宰鸡杀鸭去祭祀。虽说随着变迁,祭祀不再是核心,但信仰一样也不能落下。祭祀时,财神关公在上,下面摆满方桌。桌上水果零食,鸡肉鱼肉,多不胜数。信者焚香祭祀,烟雾缭绕,“香”味四溢。每家每户在此一起祭祀,人头攒动,熙熙攘攘。待礼毕,每家每户以鞭炮欢送,越是土豪,鞭炮越长。一起点燃炮竹,万声齐响,回声久久不绝。烟雾弥漫了半个村庄,风吹难散。别小看这个祭祀的仪式,可是花费一上午的时间。

  祭完祀后,大家继续忙着做饭菜。有钱的人家,大请厨师,菜谱丰富。稍微寒暄的人家,也不甘落后,男主人叫上外嫁的姐姐妹妹,女主人叫上兄弟姐妹。正所谓三个皮匠顶一个诸葛亮,十几个人围在一起,齐心协力,硬是把各种美味佳肴搬上饭桌。

  在年例此节日里,美味佳肴和摆喜席的一样的丰盛,但又比喜席更加豪爽。凡是亲朋好友都可宴请,同学可以过来,同学的同学也可以跟着过来,不论亲疏,凡进门皆是客人。特别是傍晚晚饭时间时,客人会越来越多,手捧礼物, 浩浩荡荡进村探亲。见者惊,闻者呼:“人多得像蜜蜂一样涌进来,交通都堵塞了。”

  待客人进门贺喜,主人便热情地招呼,倒茶递水。过一会儿,菜肴已熟,便招呼亲朋好友坐上饭桌,共品佳肴。人脉广泛的人家,门庭若市,需要摆十几桌宴席。人脉圈稍微窄一点的,三五桌也不在话下。

  待品完佳肴,天色渐暗,三五个好友便围在一起,把酒言欢,毕竟一年又一年,年年难相见。也有成群结队去广场溜达溜达的。只见广场灯火通明,载歌载舞,鼓乐喧天。小吃美食应有尽有,漫夜长长,美食相伴。

  有的客人狂欢至半夜,一觉至中午。醒来只见主人家,大大小小,皆在洗盘擦碟,毫不懈怠。看来,办一场年例累成狗啊!

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