曾何几时，我对蛋炒饭情有独钟，黄澄澄的鸡蛋和软软白白的大米炒在一起，看着都想吃。其实，我之所以喜欢吃蛋炒饭，无非就是爱屋及乌，想吃炒鸡蛋罢了，但我永远也忘不了那碗满是鸡蛋的蛋炒饭。
“丫头，今天晚上吃什么啊？”厨房里的妈妈向我询问着。闷热的晚上，虽然不时有一阵风吹来，但还是让人觉得犹如在蒸笼里一般，几只蚊子在眼前飞舞着，“嗡嗡嗡”的声音听得我心烦意乱，突然理解了沈复说过的：“夏蚊成雷，私拟作群鹤舞空。”真是英雄所见略同啊！我漫不经心地撩动发丝，回答说：“中午不是还剩下一些大米吗？就拿鸡蛋炒吧。”“嗯。”厨房里传来低低的回应声，我抬头朝窗外望去，晴朗的夏夜，星星很多，很亮，一眨一眨的，就像调皮孩童的眼睛，月儿弯的似一把镰刀，也有很多人还在路上，或许他们是刚刚结束繁忙的工作回家，或许才开始新的工作，抑或是劳累了一天，想要放松，这些我都无从而知。
不知不觉中闻到一股鸡蛋香味，想必是妈妈已经炒好了大米。就在我刚回过神来时，突然一道声音划过“吃饭了！”我来到厨房，见弟弟已经盛了一碗，妈妈正在盛着，只见她左手托着碗，右手拿铲子将刚炒好大米放入碗中，这一连串动作很流畅。我走近一看，顿时有些诧异，只见碗里有很多鸡蛋，可锅里只剩下零零碎碎的一些鸡蛋夹杂在白色的大米中，就像是妈妈衣裙上黄色的碎花。
我对妈妈调侃道：“妈，都把鸡蛋放到你碗里了，给我留一点吧。”妈妈没有说话，只是微微一笑，那一笑就似三月里的春风，很轻柔，很舒服，见妈妈并没有回答我，我也不再说话，沉默地等待着，屋子里很安静，只能听见钟表滴滴答答的声音。“喏，这碗给你。”一道声音打破了寂静，只见妈妈将盛好的蛋炒饭递给了我。我哑然了，原来妈妈是在给我盛，我还以为妈妈给自己盛而有些生气，我不知道该说些什么，接过那碗承载着妈妈爱的蛋炒饭，心中有些酸酸的。
我永远也忘不了那碗蛋炒饭，忘不了蛋炒饭中的情。